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Albert Bichot
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ALBERT BICHOT BOURGOGNE VIEILLES VIGNES CHARDONNAY 2016

ALBERT BICHOT BOURGOGNE VIEILLES VIGNES CHARDONNAY 2016

Marca: Albert Bichot

O Vieilles Vignes de Chardonnay da Borgonha é produzido a partir de vinhas com idades entre 25 e 30 anos e localizadas em Côte de Beaune e Hautes-Côtes de Beaune. A diversidade de exposição e altitude do solo nos permite trabalhar em um mosaico de climas, na origem de uma bela complexidade aromática neste vinho. A venerável idade das vinhas oferece a este vinho uma concentração aromática particular, bem como sabores francos e distintos.

AMADURECIMENTO
30% do vinho é fermentada em barricas de carvalho e, em seguida ao blend, 20% do vinho estagia em barricas de carvalho por 8 a 10 meses.

 

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Seu nariz é dominado por notas de frutas cítricas e brancas, que evoluem para notas de mel e frutas secas. Su
a boca é muito equilibrada, combinando habilmente vivacidade e redondeza.

HARMONIZAÇÃO
À mesa, sua paleta aromática de frutos do mar, molho de peixe ou carne branca bonita, simplesmente cozida.

SERVIÇO E CUSTÓDIA
Servir a 12 ° C.
Um vinho para beber idealmente na fruta em sua juventude, ou florescer alguns anos para levá-lo a notas de

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Características


  • País: França
  • Região: Borgonha
  • Safra: 2016
  • Tipo: Branco
  • Volume: 750ml
  • Temperatura de Serviço: 9 à 11 °C