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Vinho Ribeiro Santo Grande Escolha Branco

Safra: 2021
Produtor: Ribeiro Santo

De R$ 358,00
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Maravilhoso branco produzido pelo premiado enólogo Carlos Lucas, exclusivamente com a uva Encruzado, a grande uva branca da região do Dão.

Uvas: 100% Encruzado

Vindima manual. Uvas provenientes unicamente da Quinta do Ribeiro Santo. Desengace total e prensagem. Decantação a baixa
temperatura por 48h em cuba inox. Iniciou a fermentação em cuba inox com leveduras indígenas, terminando em barricas de carvalho
francês e americano de 500L com battonage. Estagiou em barricas de 3º ano de carvalho francês e americano durante 24 meses.

Notas de Degustação
De cor palha limpida, com notas complexas a frutos secos. Na boca tem muita estrutura e um volume impressionante, com final persistente
e envolvente. Um vinho elegante, perfeito para uma ocasião especial.

  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Safra: 2021
  • Tipo: Branco
  • Volume: 750ml
  • Temperatura de Serviço: 9 à 11 °C
  • Teor Alcoólico: 13%