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CAVA FREIXENET CORDÓN NEGRO BRUT

Marca: Freixenet
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Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.

 

UVAS: Macabeo, Parellada e Xarel·lo.
 

VINIFICAÇÃO:

A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 18 meses. Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes.

 

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas. Seu paladar é fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada.

 

HARMONIZAÇÃO:

Aperitivos, Massas, Risotos e Carnes.

 

 
 

 

  • País: Espanha
  • Safra: N.V.
  • Tipo: Espumante
  • Volume: 750ml
  • Temperatura de Serviço: 13 à 16 °C
  • Teor Alcoólico: 11,5%