Vinho Porto Taylors Tawny 10 Anos

O Taylor’s Tawny 10 Anos constitui um excelente exemplo de um vinho do Porto Tawny com indicação de idade feito a partir de vinhos do Porto tintos selecionados, que tiveram origem nas melhores vinhas do Cima Corgo e do Douro Superior.
Os vinhos são envelhecidos em cascos de madeira de aproximadamente 630 litros de capacidade, por uma média de 10 anos. Durante este tempo, estes vinhos perdem a sua cor escura inicial, negra-púrpura, e ganham o delicado tom aloirado (“Tawny”), do qual o vinho toma o seu nome.

Aveludados e elegantes, combinando delicadas notas de madeira com ricos aromas de fruta madura, os tawnies com indicação de idade da Taylor´s são engarrafados para consumo imediato.

É o Tawny 10 Anos líder no mercado do Reino Unido.

Notas de Prova
Profunda cor de tijolo com auréola âmbar. Nariz rico e elegante, combinando aromas de frutos silvestres maduros com delicados frutos secos e subtis e complexas notas de chocolate, caramelo amanteigado e madeira fina de carvalho. Macio e sedoso no paladar, cheio de sabores maduros a lembrar compota e figos que persistem no longo final.

Harmonização
Delicioso vinho de sobremesa, e harmoniza particularmente bem com sabores de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto. Pode também acompanhar queijos intensos, de pasta azul. É excelente no final das refeições, como momento culminante de uma noite agradável, servido só, com nozes ou amêndoas torradas.

Temperatura de serviço
Servir ligeiramente fresco idealmente a uma temperatura entre 12º e 16ºC.

Pontuações
"É da minha opinião que os porto tawny da Taylor’s são os melhores do tipo. Quando se provam      em comparação com outros tawnies, sempre exibem mais personalidade aromática, melhor fruta    e maturidade e uma maravilhosa doçura e persistência. O Tawny 10 Anos é o meu favorito, como    também a melhor pechincha entre estes vinhos do porto."   Pontuação: 93
Robert Parker, Wine Advocate

91 pontos James Suckling