Vinho Belpoggio Brunello di Montalcino DOCG

Elaborado numa das mais conceituadas denominações de origem, em Montalcino, em Siena, na mítica região da Toscana. A zona de produção do Brunello tem clima tipicamente mediterrâneo, com chuvas concentradas na primavera e outono. As áreas da vinhedos se localizam no meio das colinas, onde não acontecem névoas nem chuvas de granizo. A presença freqüente de vento garante boas condições sanitárias para as plantas. Esse clima com maioria de dias amenos assegura uma maturação gradual e completa das uvas. A principal característica do terroir do Brunello são as diferentes vertentes em torno da cidade, com orientação e altitudes variadas, o que cria uma grande diversidade de microclimas, apesar da proximidade. Características dos vinhos feitos com esta uva: A Sangiovese é a uva mais cultivada na Itália – ocupa cerca de 10% dos vinhedos do país – principalmente na região da Toscana. Este vinho é feito predominantemente com a variedade Sangiovese Grosso, a rainha local, numa derivação onde a casta tem uma película mais grossa, conferindo ao vinho mais corpo e estrutura. Os vinhos elaborados com a uva Sangiovese, variam enormemente dependendo da denominação – dos mais leves aos mais ricos e intensos, de personalidade bem italiana, sempre com ótima acidez e uma certa “secura”. Alguns, como o Brunello di Montalcino, podem ser bastante encorpados e concentrados. Os vinhos produzidos com a casta Sangiovese são perfeitos para serem degustados e apreciados na hora da refeição. Os tintos menos encorpados devem acompanhar comidas mais leves da tradicional culinária italiana, como massa acompanhada de molho à bolonhesa e pizza.

Os vinhos de Sangiovese que apresentarem características mais encorpadas são ideais para serem apreciados na companhia de pratos com sabores mais intensos e marcantes, como risotos fortes e queijos consistentes que elevem o paladar ao máximo grau quando combinado com a ótima acidez presente nos vinhos da uva Sangiovese.
 

Características deste vinho: Este Brunello é elegante, intenso e complexo. Apresenta coloração vermelho rubi intenso, aromas de frutas frescas como ameixa, cassis, cereja framboesa e jabuticaba, além de notas florais e notas de amêndoas, castanhas, café, tabaco, tostado e couro, provenientes da maturação em barricas de carvalho. Em boca, é seco, com acidez média, taninos marcantes e sedosos, encorpado e com teor alcoólico elevado. Apresenta grande potencial de guarda e deve ser decantado. É um clássico da Vitivinicultura mundial, e evidencia as características do terroir local. A empresa Belpoggio produz um Brunello de estilo tradicional e de classe única, na zona de maior vocação do território de Montalcino.