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Castello di Volpaia
Product ID: 205
Product SKU: 205
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2016

Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2016

Marca: Castello di Volpaia

Vinhas plantadas entre 1970 e 2002. Todos os vinhedos têm solos pobres, basicamente de arenito, com exceção de Castellino (argila) e Santa Maria Novella (argila). A safra de 2016 começou com primavera quente e depois chuvosa, até a metade de junho. Foi seguida de um verão quente e seco, que causou um estresse hídrico nas videiras. Chuvas fortes na metade de setembro foram seguidas por uma queda na temperatura, o que ajudou o perfeito amadurecimento das uvas.

ELABORAÇÃO
Cada vinhedo de Volpaia é colhido e produzido separadamente. O Chianti Classico Riserva é feito de uma mistura de vinhos provenientes das melhores vinhas de Volpaia.
Uvas de cultivo orgânico e vinificação tradicional. O vinho passou 24 meses em contato com a madeira (combinação de carvalho esloveno e francês) e no mínimo três meses em garrafa.

Volpaia faz parte do TOP100 do Wine Spectator 2018 . Seu Chianti Classico Riserva 2015 foi classificado, pela revista de vinhos mais autorizada do mundo, como o melhor vinho # 3 do mundo.

Safra 2016: 97 pontos na Wine Spectator

Sobre este vinho, Bruce Sanderson comentou: “ ... frutado, com acidez vibrante e taninos muito bem comportados. Mostra equilíbrio incrível hoje, ainda que tenha estrutura para envelhecer. O longo final, de dar água na boca, revela frutas escuras e mineralidade. Melhor entre 2021 a 2040”.

 

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Características


  • País: Itália
  • Região: Toscana
  • Safra: 2016
  • Tipo: Tinto
  • Volume: 750ml
  • Temperatura de Serviço: 16 à 18 °C
  • Teor Alcoólico: 13,5%