Vinho G.D. Vajra Barolo DOCG Albe

O icônico Barolo Albe DOCG é uma homenagem aos viticultores pioneiros, que nas décadas de 1950 e 1960 perceberam o verdadeiro potencial da região, onde a união de pequenos lotes de vinhedos fez com que o equilíbrio, elegância e longevidade fossem alcançados.

UVAS: 100% Nebbiolo

VINIFICAÇÃO:
30 a 36 meses de maturação em barris de carvalho eslavo de grande capacidade (4, 5 e 7,5 mil litros)

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: 
Coloração vermelho-rubi de média intensidade, com delicados reflexos granada.
Grandes Barolos são conhecidos pela intensa presença de acidez e taninos, que em conjunto tornam o vinho extremamente marcante e potente. Além disso, estes constituintes contribuem para a longevidade e versatilidade gastronômica. Um exemplar para os que apreciam vinhos de personalidade forte.
Repleto de frutas vermelhas, com ênfase em morangos plenamente maduros. Com a evolução em taça, diversas camadas de aromas são desprendidas, revelando a sutil presença de tabaco e alcatrão. O Bouquet deste exemplar é arrematado por uma elegante presença de violetas.

HARMONIZAÇÃO:
Carnes de caça, Cordeiro e Queijos maduros.

PONTUAÇÕES:
93 pontos Robert Parker
92 pontos Wine Spectator 
93 pontos Wine Enthusiast