Poggio Civetta Chianti Classico Riserva DOCG 2015

Chianti Classico encorpado e elegante com estágio de30 meses em barricas de carvalho, o Poggio Civetta Riserva revela notas defumados, de tabaco, baunilha e frutas maduras, como ameixas. Em boca é elegante, sedoso e firme, com boa acidez e taninos maduros. Um grande vinho para acompanhar preparações como cordeiro, queijos duros e embutidos.

UVAS: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de cordeiro, carne suína, funghi, massas recheadas com molhos a base de carne, além de queijos duros e embutidos.