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Vinho Terre Sabaude Barbaresco Docg

Safra: 2017
Produtor: Produttori di Govone

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A Adega de Produtores de Govone, fundada em 1957, está localizada nas áreas de Alba, Langhe, Roero, Asti e Monferrato e produz vinhos de alta qualidade que representam o território e são reconhecidos internacionalmente.

 A uva Nebbiolo também é a estrela. Entretanto, as altitudes mais baixas permitem que a uva amadureça mais cedo, resultando em vinhos mais frutados, como este da Terre Sabaude. Envelhecido por 2 anos, sendo 1 em barris de carvalho e o outro na garrafa.

Uva: Nebbiolo

Envelhecimento: 24 meses em barrica de carvalho e 12 meses em garrafa.

Notas de degustação: encorpado, envolvente e elegante, com taninos sedosos e ótimo frescor. Seu final de boca é agradável, destacando-se por bom equilíbrio entre fruta e carvalho; em boca é estruturado, frutado e com taninos marcados.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, cordeiro, carnes de caça, embutidos e queijos duros. 

 

  • País: Itália
  • Região: Piemonte
  • Safra: 2017
  • Tipo: Tinto
  • Volume: 750ml
  • Temperatura de Serviço: 16 à 18 °C
  • Teor Alcoólico: 14%