Vinho Zenato Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC

Elaborado misturando o Valpolicella Superiore às borras do Amarone que acabou de fermentar, o Valpolicella Ripasso adquire grande estrutura, cor e extrato, o que torna este tinto do Veneto um símbolo da região. Mesclando frutas vermelhas e pretas maduras e secas com notas de amêndoas, balsâmicas e toques de tabaco e terra, é um dos mais gastronômicos e intensos tintos do nordeste italiano.

Uvas: 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella e 5% Sangiovese
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, preparações a base de cordeiro, embutidos e queijos maduros. 

Pontuações
91 Robert Parker
90 Wine Spectator
94 James Suckling
93 Revista Adega

Alberto e Nadia Zenato são os herdeiros desse grande legado deixado por se pai, Sergio Zenato, considerado um gênio da viticultura. É dele o mérito de a casa estar posicionada entre as top da Itália. Reverenciada pela crítica e pelo público consumidor, a Zenato produz vinhos de categorias diferentes, porém sempre com a mesma qualidade. Prova disso é seu Amarone, um dos mais expressivos dos dias de hoje.