Vinho Barale Fratelli Barbaresco DOCG Serraboella
A Azienda Agricola Barale tem suas raízes em 1870, quando o vinho Barolo surgiu em cena nas Langhe, promovido pelos Marchesi Falletti e Camillo Benso, Conde de Cavour.
Francesco Barale, bisavô do atual proprietário, estava entre os pioneiros na produção deste vinho abençoado. Hoje, Sergio Barale e as filhas Eleonora e Gloria continuam a tradição familiar centenária. A mansão do século XIX no centro histórico de Barolo é a sede administrativa e comercial da empresa.
Perto estão as históricas caves subterrâneas, onde novas tecnologias foram introduzidas de acordo com as regras tradicionais. Os processos de vinificação e envelhecimento adotados visam produzir vinhos equilibrados nos quais as características da casta e da região de origem prevalecem.
Uva: 100% Nebbiolo.
Envelhecimento: 2 anos em barricas de carvalho de tamanho médio (15-30 hl) com o mínimo de trasfega necessário. Envelhecido em garrafa por pelo menos 12 meses.
Notas de degustação: Cor vermelho granada, com nariz agradável e intenso, notas de violeta e alcaçuz com notas de frutas vermelhas maduras. Na boca, revela-se seco, cheio e aveludado com uma estrutura tânica equilibrada e persistente.
- País: Itália
- Região: Piemonte
- Safra: 2021
- Tipo: Tinto
- Volume: 750ml
- Temperatura de Serviço: 18 à 20 °C
- Teor Alcoólico: 14%