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Vinho Barale Fratelli Barbaresco DOCG Serraboella

Safra: 2021
Produtor: Barale Fratelli

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A Azienda Agricola Barale tem suas raízes em 1870, quando o vinho Barolo surgiu em cena nas Langhe, promovido pelos Marchesi Falletti e Camillo Benso, Conde de Cavour. 
Francesco Barale, bisavô do atual proprietário, estava entre os pioneiros na produção deste vinho abençoado. Hoje, Sergio Barale e as filhas Eleonora e Gloria continuam a tradição familiar centenária. A mansão do século XIX no centro histórico de Barolo é a sede administrativa e comercial da empresa.
Perto estão as históricas caves subterrâneas, onde novas tecnologias foram introduzidas de acordo com as regras tradicionais. Os processos de vinificação e envelhecimento adotados visam produzir vinhos equilibrados nos quais as características da casta e da região de origem prevalecem.

Uva: 100% Nebbiolo.

Envelhecimento:  2 anos em barricas de carvalho de tamanho médio (15-30 hl) com o mínimo de trasfega necessário. Envelhecido em garrafa por pelo menos 12 meses.

Notas de degustação: Cor vermelho granada, com nariz agradável e intenso, notas de violeta e alcaçuz com notas de frutas vermelhas maduras. Na boca, revela-se seco, cheio e aveludado com uma estrutura tânica equilibrada e persistente.

  • País: Itália
  • Região: Piemonte
  • Safra: 2021
  • Tipo: Tinto
  • Volume: 750ml
  • Temperatura de Serviço: 18 à 20 °C
  • Teor Alcoólico: 14%