Vinho Barale Fratelli Barolo DOCG

A Azienda Agricola Barale tem suas raízes em 1870, quando o vinho Barolo surgiu em cena nas Langhe, promovido pelos Marchesi Falletti e Camillo Benso, Conde de Cavour. 
Francesco Barale, bisavô do atual proprietário, estava entre os pioneiros na produção deste vinho abençoado. Hoje, Sergio Barale e as filhas Eleonora e Gloria continuam a tradição familiar centenária. A mansão do século XIX no centro histórico de Barolo é a sede administrativa e comercial da empresa.
Perto estão as históricas caves subterrâneas, onde novas tecnologias foram introduzidas de acordo com as regras tradicionais. Os processos de vinificação e envelhecimento adotados visam produzir vinhos equilibrados nos quais as características da casta e da região de origem prevalecem.

Uva: 100% Nebbiolo.

Envelhecimento:  30 meses em barricas de carvalho francês de tamanho médio (15-30 hl) com o mínimo de trasfega necessário. Envelhecido em garrafa por pelo menos 12 meses.

Notas de degustação: de cor vermelho granada, apresenta um nariz cheio, agradável e intenso; etéreo, notas de frutas vermelhas maduras, rosas secas e violetas. Na boca revela-se seco, equilibrado e aveludado; elegante e persistente.