Vinho Tinto Susana Balbo Signature Brioso

Vinho Tinto Susana Balbo Signature Brioso 2020 

Dotada da mais alta tecnologia, a Domínio del Plata foi fundada em 1999 por Susana Balbo, maior personalidade feminina do vinho argentino. O vinho se caracteriza por seu desenho único e simples, pensado na mais alta qualidade. O conceito da linha "Susana Balbo" é produzir vinhos que sejam expressivos e que reflitam verdadeiramente a capacidade e conhecimento de Susana Balbo em fazer vinhos e mostrar que também possui uma identidade única, de sua autoria.

Brioso significa um amor fervoroso pelo desafio e expressa o  espírito apaixonado de Suzana por criar um vinho que atinja a mais alta qualidade. Refinado e elegante, este corte do resultado dá uma combinação de suas habilidades e conhecimentos enológicos e a singularidade de Agrelo, um dos melhores territórios da Argentina.

Fabricio Portelli, jornalista de vinhos da Argentina, descreveu-o: Voluptuoso e elegante, jovem em suas texturas, mas maduro em suas expressões, e com um frescor agradável que acrescenta profundidade a cada gole. () Um grande vinho para desfrutar ou guardar.

UVAS: 52% Cabernet Sauvignon, 23% Malbec, 19% Cabernet Franc e 6% Petiti Verdot

Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos mais maturados. Dicas: bife ancho com crosta de alho e parmesão, polenta mole com ragu de ossobuco, risoto de funghi.