Vinho Domaine 4 Saisons Chablis

Com raízes em Epineuil, a 20 km de Chablis, na Borgonha, o Domaine des Quatre Saisons é uma propriedade familiar de quase 85 hectares , onde cada geração escreveu um capítulo na história do Domaine. O Domaine des Quatre Saisons oferece vinhos tintos e rosés feitos de Pinot Noir e vinhos brancos feitos de uvas Chardonnay, tendo as denominações Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru e Bourgogne (Tonnerre e Epineuil).

Notas de degustação: Este Chablis tem uma bela cor amarelo-ouro-branco com reflexos cristalinos verde pálido. O nariz aromático, gourmet, elegante e complexo deste Chablis revela seu frescor com toques levemente tostados. Típico da denominação e do seu terroir, o ataque é franco e mineral. Equilibrado e fresco revela notas florais e um final com uma tensão agradável e suavemente picante.

Harmonização: Acompanha como aperitivo ou com uma refeição com carnes brancas como frango com cogumelos, salmão grelhado com tomilho ou marisco. Quando se trata de queijo, é com Comté, Emmental ou outros queijos prensados cozidos (Beaufort, Etivaz, Pecorino, etc.) que podemos revelar sabores encantadores