Vinho Herdade dos Grous Tinto
Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah compõem o corte deste tinto rico em fruta madura, especiarias e tabaco e com uma nota de menta que lhe confere um toque de distinção. Na boca é encorpado e redondo, com taninos macios e um final persistente. O vinho fermentou em lagares e estagiou em barricas novas de carvalho francês.
Uvas
Alicante Bouschet (30%) Syrah (15,5%) Touriga Nacional (20%) Aragonez (35%)
Vinificação
As uvas colhidas manualmente são desengaçadas e depois resfriadas por choque térmico a 10 ° C. Após dois dias de maceração a frio, o vinho fermenta em pequenos tanques de aço. A maturação ocorre em barricas novas de barrique feitas de carvalho francês.
Harmonização
Recomendamos servir este vinho com rosbife, curry de frango ou esparguete à bolonhesa.
A temperatura ideal para servir é de 14 a 16 ° C.
- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Safra: 2020
- Tipo: Tinto
- Volume: 750ml
- Temperatura de Serviço: 16 à 18 °C
- Teor Alcoólico: 14,5%
