Vinho Chianti Rùfina Riserva Tegolaia

TEGOLAIA RISERVA CHIANTI RUFINA DOCG

Entre as colinas de Pelago, o Tegolaia é produzido na área de Chianti Rùfina DOCG,com uma composição de solo de argila calcária e marly, como normalmente encontrado no vale de Arno, a leste de Florença.

UVAS: 100% Sangiovese

VINIFICAÇÃO
As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada (28/30 ° C) por 10 dias antes de estantes e fermentação malolática em aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é colocado em barricas de carvalho, envelhecendo por 24 meses.

Este maravilhoso vinho tem um potencial de envelhecimento de 15 a 20 anos.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
De cor vermelho-rubi, com aroma envolvente, saboroso, com excelente persistência.
Na boca se apresenta redondo e equilibrado com personalidade robusta.

Adequado para pratos de carnes salgadas e vermelhas, principalmente carnes grelhadas.

Temperatura de serviço: 19/20 ° C.