Vinho Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Ícone da vinícola Marqués de Murrieta, Ygay Gran Reserva Especial, é um rótulo de destaque em Rioja, revelando grande estrutura e elegância, típicos dos vinhos desta região. Estagiando durante 24 meses em barricas de carvalho, este longevo tinto de Rioja apresenta notas vermelhas, notas herbáceas, terrosas e toques de couro. Ygay 2010 foi considerado o melhor vinho do ano de 2020 para a revista Wine Spectator e também para o crítico britânico Tim Atkin.

Uvas: 85% Tempranillo e 15% Mazuelo

Vinificação: 24 meses em barricas de carvalho americano e francês

Notas de degustação:
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é aveludado e complexo, destacando-se por frutas secas, especiarias, além de toques defumados e de couro. No aroma de frutas vermelhas maduras, frutas secas, como amêndoas e avelãs, além de notas de especiarias, como pimenta-preta, e toques defumados, de tabaco e couro.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas, carnes suínas, cordeiro, embutidos, como jamón ibérico e queijos duros.

Pontuações:
97 Robert Parker
96 Wine Spectator (melhor vinho do mundo em 2020)
99 James Suckling
96 Tim Atckin
97 Decanter