Vinho Govone Barbera Dasti Docg

A Adega de Produtores de Govone, fundada em 1957, está localizada nas áreas de Alba, Langhe, Roero, Asti e Monferrato e produz vinhos de alta qualidade que representam o território e são reconhecidos internacionalmente.

Os Barberas! Leves e tipicamente italianos, são ótima companhia para harmonizar um jantar, receber os amigos para uma reunião ou beber sozinho, naquele dia em que tudo o que se quer é chegar em casa e abrir um vinho.

Este, de boa estrutura e muito equilíbrio, passou por 12 meses em carvalho, deixando as frutas em mais evidência. Rubi intenso com reflexos granada. A acidez acompanha os taninos e o amplo leque de frutas vermelhas frescas.

Uvas: Barbera 100%

Refinamento: 12 meses em barricas de carvalho

Harmonização: Filé mignon au poivre, risoto de parmesão ou queijos maturados.