Gavignano Chardonnay Toscana IGT 2018

PRODUTOR: Travignoli

 Italia – Toscana – Pelago (Fi)

90% Chardonnay  e 10% Sauvignon Blanc

 Vinificação:

A colheita das uvas ocorre na primeira quinzena de setembro. A vinificação inicia com a fermentação das uvas por 10 dias em cubas de aço inoxidável termo-regulado sob temperaturas entre 19/20ºC. Matura por 3 meses em tanques de aço.

 De cor amarelo palha brilhante.

 Bouquet fino, persistente e intenso com notas de frutas brancas.

 De paladar rico, frutado e seco. Um vinho fino e elegante.

 Acompanha aperitivos delicados, pratos elaborados com frutos do mar, mariscos, sopas de peixes e carnes brancas.

 Sem madeira

 10ºC